配料:水、白糖、植物粉(葡萄糖漿、氧化植物油、奶粉、酪蛋白酸鈉、甘油壹酯和甘油二酯、二乙酰酒石酸的甘油壹酯和甘油二酯、磷酸二鉀、檸檬酸鈉和六偏磷酸鈉二氧化矽)、脫脂奶粉、紅茶、食品添加劑(食用香精、硬脂酸單、二、三甘油酯、二乙酰酒石酸的甘油壹酯和甘油二酯、棕櫚酸等。).
蛋白質含量:≥0.5%。註意它的配料表,裏面有植脂末,主要成分是氫化植物油(人造黃油)。
最近的研究表明,植物油的氫化實際上是植物油的不飽和脂肪酸變成飽和或半飽和狀態的過程,在這個過程中會產生反式脂肪酸,可使人體血液中低密度脂蛋白升高,高密度脂蛋白降低,誘發動脈硬化,增加心臟病、腦血管意外和癌癥的風險。最近美國修訂食物金字塔的成分時,明確提出要重視反式脂肪酸,並要求生產商標明產品中反式脂肪酸的含量。為此油脂廠商也開發了壹種新的氫化技術,在氫化過程中不會產生反式脂肪酸,並已在部分產品中使用,以替代原來含有反式脂肪酸的非乳粉。世界衛生組織和歐美國家相繼對每日攝入量的安全上限(2g)和食物中反式脂肪酸的比例(1%)做出了建議和規定。(以上來自百度百科)
所以最好不要喝阿薩姆奶茶。請看壹看。最好不要買成分表上有植脂末的東西。