大家都很熟悉芋頭。怎麽做炒椰子芋頭味道更好？

芋頭的營養非常豐富。我們可以把芋頭作為甜點，或者作為嬰兒的輔食。多吃芋頭可以幫助身體消化，增強我們的免疫力。那這個炒椰子芋頭怎麽做？我們準備的食材很簡單，就是芋頭，糖鹽，椰子。首先，我們要準備壹個大芋頭，把它剝開。這種芋頭像山藥，有的人接觸皮膚會過敏，所以以防萬壹，大家都要戴上手套，然後切成長條，放在鍋裏蒸。如何判斷蒸的好不好，用筷子插進去看看是否變軟，然後蒸到這個程度就可以了。然後我們把蒸好的芋頭切成小塊。切成小塊後，加入少許鹽。加鹽後，我們可以加入面粉。這個時候記得面粉，要適量加入，不要太多，再加入糖。然後加入適量的水，攪拌均勻後我們就開始攪拌芋頭，讓芋頭完全裹上上漿。芋頭包好後上漿，也很容易得到椰蓉，不會脫落，還能防止其表面很油膩。接下來就是炸了，炸的時候往鍋裏倒食用油。不要等到油溫很高的時候才煮芋頭。我們等油溫普遍熱了再放芋頭進去。測試油溫的時候，有壹個竅門，就是把筷子放在鍋裏。如果筷子上有氣泡，說明鍋可以煮了。但是煎的時候，不要把火開得太大，不然可能會炸。然後芋頭變成金黃色就可以撈出來了，所以芋頭很脆，很香，很軟。外面的椰奶不會炸。總的來說，這道菜的制作過程非常簡單，所需的材料也非常容易獲得。對於初學者來說，最難的可能就是油溫了。