是的，雖然冰鎮後味道更好。
起泡酒:所謂起泡酒，專業的解釋是在20℃時，二氧化碳壓力大於1 bar。通俗地說，就是起泡酒。起泡酒是壹種富含二氧化碳的酒，適用於各種喜慶場合。起泡酒在歐洲作為開胃酒，飲用前要冰鎮到8~12度。
根據起泡酒的不同種類，可以搭配不同的菜肴。
1.白起跑JIU
田雷起泡酒略帶果香，口感濕潤，適合搭配各種海鮮或各種面食/蛋糕。
2.粉色起泡酒
其實粉色起泡酒屬於混合起泡酒，但是因為它的酒液是漂亮的粉色，所以單獨拿出來。和馬提尼的玫瑰起泡酒壹樣，是壹款非常好喝漂亮的粉色起泡酒，非常適合約會。
因為是甜的，所以適合粉色起泡酒的食物有:各種辛辣重口味的菜，或者各種有香料的菜。
混合起泡葡萄酒
這種起泡酒有多種口味，可以用來搭配多種菜肴，根據酒瓶上介紹的不同口味可以搭配不同的食物。大部分起泡酒都是勾兌的起泡酒，所以也是市面上最常見最容易買到的。也是因為它口味多，非常好搭配，是壹款“百搭”的車型。如果有疑問，壹定要選對。
常見的搭配有:混合汽酒+燒烤食物、風味汽酒+水果塔/水果沙拉等。