《本草綱目》中記載,螃蟹性鹹,性寒。雖然吃螃蟹可以清熱散結,但對於本來就虛寒的人來說,並不是壹種合適的食物。可能會傷脾胃,引起腹瀉等癥狀。
建議大家在吃河蟹的時候要註意分量,可以選擇姜、紫蘇、或者香等溫性食材壹起食用,這樣有助於溫血,不用擔心寒涼的河蟹對身體的傷害。
擴展數據:
河蟹寒冷可能造成的危害主要包括:
1,河蟹會加重感冒、發燒、胃痛、腹瀉;
2.河蟹可加重慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石、肝炎等疾病;
3.蟹黃中的膽固醇含量比較高,被人體吸收後可能對身體有害,特別是冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人要少吃;
4、河蟹可能會引起過敏,尤其是對自己過敏的人。吃河蟹可能會出現過敏癥狀;
5、河蟹不適合脾胃虛寒的人。
吃河蟹的註意事項:
1,最好吃姜末醋汁河蟹,因為河蟹性寒,這些溫熱的食材可以驅寒殺菌,壹起吃更健康;
2.河蟹的鰓、沙袋、內臟都有細菌和毒素,吃的時候壹定要清除;
3.河蟹不熟不能吃,存放太久也不能吃;
4.吃螃蟹後不要馬上喝茶或吃柿子。
5.烹飪螃蟹前,壹定要徹底洗凈,避免有害物質進入人體;
6、自然死亡的河蟹不能食用,烹飪前壹定要保證河蟹還活著。
百度百科-河蟹(甲殼綱)
人民網-醫生提醒:螃蟹“性寒”,不宜多吃。