油菜做湯怎麽好吃

許多 人到平常都是有喝過油菜湯，大夥兒也都了解油菜湯盡管十分的美味可口，但是有的人感覺油菜子較為口味淡，並且裏邊會出現壹定的苦味，因此大夥兒是不可以接納的，以便改變這壹問題，平常大夥兒能夠 把油菜子上做得美味壹些，或是是自身開辟油菜湯的做法。

食譜介紹 湯味美味，醬香型濃厚。

原材料

主要材料：油菜心，嫩豆腐，輔材：雞腿菇，滑子菇，調味品：鹽，味精，白胡椒粉，米醬

作法

將油菜子摘洗幹凈切割成段，雞腿菇切成小丁和滑子菇清洗預留，水豆腐切割成片狀，放進鍋中中炸成橙黃色撈起來切寬條預留；

2、鍋中留余油，放進雞腿菇和滑子菇火災煸炒壹會兒，倒進小量冷水，放鹽、味精、白胡椒粉調料，煮沸後放進米醬、油菜心、豆腐條微煮壹會，至料汁融化燒開就可以起鍋。

原材料

白芍5克，蝦丸200克，油菜子150克，姜蒜小量，鹽3克，白胡椒粉2克，冷水1200克

作法

1、白芍、蝦丸、油菜子、姜蒜、冷水添加湯煲，容易上火燒開。

2、燒開後，轉慢火煲15分鐘。

3、添加洗幹凈的油菜子。

4、火災燒開後，保持火力點5分鐘。

5、最終添加鹽、白胡椒粉調料。