練習:
1，鍋不用上油，把煮好的餃子放在上面，然後直接加適量冷水到餃子的壹半高度。
2、大火，蓋上蓋子，中小火至汁液收得差不多了，倒入適量的油入煎。
3、轉小火，撒上黑芝麻和蔥花，看到脆底就可以直接吃了。
小貼士:妳也可以不放油。餃子的底部放油時很脆，但不放油時很硬。
吃剩的餃子煎法2材料:吃剩的餃子，水和油。
練習:
1，鍋裏倒油，把剩下的餃子碼好，炒壹會兒。
2.翻面煎至兩面金黃。
剩餃子炒法三料:雞蛋，剩餃子，油。
練習:
1，將壹個雞蛋打勻，加入適量澱粉攪拌成糊狀，將吃剩的湯圓壹個個蘸上蛋糊。
2.燒壹兩油到五成熱後，餃子會壹個壹個的煎，很快就金黃了，然後撈出來裝盤。
其他加熱方式在嬌子1，微波爐加熱。
直接把剩下的餃子放入微波爐專用餐具中，均勻撒些水，然後放入微波爐加熱2分鐘。
雖然用微波爐加熱餃子很簡單，但加熱後的餃子皮很容易變幹。如果可能的話，最好用其他方法加熱。
2、蒸熱
將餃子直接放入蒸籠中，用蒸汽加熱，將水燒開後蒸3分鐘，即可取出。
3.滾燙
把餃子放在湯裏，再煮壹遍。