俗話說，河蟹是什麽意思？

精華回答是“八月肚臍九月尖”，意思是八月母蟹最肥，九月公蟹最香。所謂“團肚臍”和“尖”，是指螃蟹肚子上的標記，直接區分雌雄。秋天是吃螃蟹的時候。白洋澱的河蟹和海蟹比起來，個頭小，最大的也就兩三只，但殼薄，肉嫩香，母蟹腳黃，公蟹脂肪多，真的很正宗。秋天去白洋澱遊玩，無論是跟團還是自駕，都別忘了嘗嘗這裏的河蟹。這不是奢侈品。但蟹肉性寒，建議不要吃太多。脾胃虛寒的人更要註意避免腹痛腹瀉。在合適的季節，有充足的河蟹、蝦、魚，新鮮又不貴。清蒸蟹很好吃。當妳打開蟹殼的時候，裏面的肌肉和蟹腿上的肉都足夠嫩。蘸上醋和姜，放在嘴裏壹小口就化了，回味無窮。反正那種好吃的足夠讓人記住壹年了。那我為什麽說白洋澱的螃蟹是“七上八下”？蟹是壹種洄遊性甲殼類水生動物，在海洋中繁殖，在淡水中生長在江河、江河、湖泊中。成熟的螃蟹在海水中繁殖，稱為生殖洄遊，在淡水中生長，稱為生長洄遊。成熟的螃蟹必須離開淡水環境，在海水環境中交配，產下後代。螃蟹遷徙到各個水系的時間是不壹樣的。其中，白洋澱所在的海河水系，壹般在農歷七月就可以爬到這裏。八月過後，它們將踏上回歸大海的旅程。所以白洋澱的螃蟹是“七上八下”。