西柚是柚子類水果。
西柚對熱量的要求較高，種植地區要求年平 均氣溫18℃以上。在高於10℃的年積溫60℃以上的地方能夠栽種，70℃以上能生產出優質果實。較檸檬耐寒，耐極端最低溫度-10℃左右。出現-8℃的地方不能栽種。
因此，選擇適溫的地方栽種或采用大棚栽培，可以減少氣溫對其生長的影響。葡萄柚除對溫度要求較嚴格外，在其他方面都有較強的適應性。
對土壤要求不嚴，但以土質疏松、深厚、肥沃，中性到微酸性土壤最為適宜；雨量需求不多，年降雨量1000mm以上，無論天氣濕潤或幹燥的地方都可以栽種；光照：強光與多陽的天氣都能夠較好地生長結果。
擴展資料：
西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了西柚。
栽培時要求土壤土層深厚、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。
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