材料:玉米2個，玉米澱粉30克，糖適量；
配件:
金色玉米煎餅
1
準備材料
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2
將玉米洗凈，放入鍋中，將水燒開，煮八分鐘。
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三
從玉米棒上去掉玉米粒。
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四
玉米粒容易粘長條狀，需要用手抓幾下，徹底分散。
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五
將澱粉倒入切好的玉米粒中，用手完全抓住玉米粒和澱粉(如果很幹，可以加點水，表面略濕，炸的時候比較粘，不容易散開)。
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六
鍋燒熱，倒入平時用來炒菜的油。將玉米粒倒入其中，均勻碼在鍋底，用中小火(三分鐘左右)將玉米燒成整餅。
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七
沿鍋邊倒油，蓋上玉米皮，大火煎四分鐘左右。
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八
大火煎四分鐘後關火，倒出油，在玉米皮上撒上白糖。
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九
看這只雞多開心。
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10
來個特寫。吃起來脆脆的，中間甜甜的。不要壹次吃太多油炸食品。
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技巧
不要倒掉煮玉米的水。加點冰糖喝。
烤玉米餅的時候壹定要用小火，註意護理。如果妳不小心，它會燃燒。
如果不喜歡白糖，可以直接吃。