通常農村的早餐市場可能比城市小，但是農村人口多，所以潛在客戶群還是很大的。此外，由於農村的生活成本相對較低，經營成本可能相對較低，這可能會為創業者創造更好的盈利空間。
但如果想在農村賣早餐賺更多的錢，需要有壹定的市場敏銳度、理財能力和營銷技巧。此外，合理控制成本，提高服務質量，保持良好的信譽都是賺錢的重要因素。
供應鏈管理:如果妳賣的早餐需要原料和配料，妳需要保證供應鏈的穩定性和質量，避免缺貨或質量問題。
健康安全:作為食品銷售者，妳需要確保妳的早餐在生產和銷售過程中符合健康安全標準，以保證顧客的健康安全。
稅收和法律規定:您需要遵守當地的稅法和食品安全法律法規，確保您的早餐銷售行為合法合規。
人力資源管理:如果妳需要雇傭員工幫妳做和賣早餐，妳需要具備壹定的人力資源管理技能，比如招聘、培訓和管理。
綜上所述，在農村賣早餐可以賺到壹定的錢，但是創業者需要具備壹定的管理和營銷能力，同時要註意供應鏈管理、健康安全、稅收和法律規定，保證穩定可持續的收入。