羅宋湯面包吃起來很難嚼。剛出爐的羅宋湯面包非常好看，吃起來又薄又脆。在黃油和焦糖的作用下，聞起來非常醇厚。當然，這種面包做起來沒那麽簡單。
需要註意的是，羅宋湯面包的保質期比較短。面包應在剛烤好冷卻後放入保鮮袋(最好是紙袋)中，在室溫下密封。如果是第二天吃，特別是在比較熱的地方，建議妳先把面包放在冷凍室，吃的時候拿出來在面包表面噴上水，然後放入烤箱烤壹會兒(大概100-120度)或者放入微波爐加熱。
普通面包用料簡單，輔料很少，主要是面粉、酵母、鹽和水，含糖量不超過面粉的7%。各種原料的不同比例，可以做出各種風味的主食面包。為了滿足不同的需求，現代生產的主食面包中還添加了適量的糖、奶油和添加劑，制成不同風味的主食面包。
加工工藝多采用二次發酵法和壹次發酵法，部分歐洲國家采用三次發酵法，部分國家也采用酒花液體三次發酵法。主食面包表面壹般不刷油不刷蛋，多為黃褐色或棕黃色。
質量要求:外形完整，無缺損、裂紋、凹坑，形狀應與品種類型壹致，表面光滑，無白粉和斑點；金黃色或淺棕色面，均勻，無灼熱，無變白現象；它具有烘烤和發酵面包的香氣，並具有混合的仿香氣風味。它沒有多味，口感柔軟可口，不粘膩，不啃，沒有異味，沒有不溶解的糖和鹽的粗顆粒。