胡椒品種和圖片全集
1，辣椒
辣椒是壹種多年生半木本植物，產於墨西哥，又名雞心椒。它的株高在30厘米左右，分枝很多。每年5-7月花開，枝頭果實叢生。味道類似青椒，顏色為紅色或紫色，有辣味。
2、青龍椒
青龍椒又名糯米椒，產於中南美洲。其皮綠有皺紋，觀賞性差，形狀細長，底寬，尖窄，辣度低。大多數人可以接受它的辣度，適合烹飪或腌制。
3.印度鬼椒
印度鬼椒，也叫毀魂椒，是印度出產的壹種辣椒。其形狀較為圓潤，顏色為鮮紅色或橙紅色，表面光滑，被譽為天下第壹辣。可生吃、腌制或制成辣椒醬，具有抵禦寒冷、緩解腸胃不適的作用。
4.墨西哥胡椒
墨西哥辣椒是產於墨西哥的壹種辣椒品種，個頭小，表面光滑，肉厚，味辣。屬於目前世界上應用最廣、最受喜愛的辣椒，墨西哥富含維生素、膳食纖維和辣椒素，營養價值很高。
5、巧克力辣椒
巧克力胡椒產於墨西哥。因其紅紫色和巧克力色而得名。它很小，不均勻，光滑，有光澤，有刺鼻的味道，但巧克力辣椒的辛辣感只是壹瞬間，不會在妳嘴裏停留很久。