食材
馬蹄粉500g
紅糖250g
煉乳250g
清水1500ml
馬蹄適量
枸杞適量
制作時間：1-2小時
用餐人數：
步驟
1，首先準備好所需要的材料，馬蹄切粒，口感更好。
2，把馬蹄粉平均分成兩份，各加入200ml的水，如果沒有量杯，大概就壹碗水的量。（最好邊攪拌邊加水，因為加了水之後會很難攪拌，大概攪拌壹下就好了。）
3，紅糖加入600ml的水煮溶化，然後煮沸大概1—2分鐘的時間。如果想要更省時，可以直接放鍋裏煮，火不要太大，不然會蒸發水分。然後放在壹邊晾涼。
4，煉乳加入500ml的水拌勻，用溫水調會更好溶解。我是用瓶裝的煉乳，大概用了壹大半的量，如果不確定的話自己可以嘗嘗味道。
5，把晾涼的紅糖水和煉乳水分別倒入準備好的馬蹄粉裏，慢慢攪拌均勻備用。
6，鍋裏放適量的水，擺上架子，盤子刷上壹層油，蓋上鍋蓋隔水蒸熱。倒上壹層紅糖馬蹄粉，（我用的是湯勺，壹次放入的量大概就兩勺半，這要看妳盤子的大小，自己衡量。）
7，蒸上5—10分鐘，等表面凝結就可以倒第二層煉乳馬蹄粉，灑上馬蹄。每層就這樣交替著，可能每加壹層會更費時壹點，自己掌握好，直到最後倒上紅糖馬蹄粉，加上馬蹄枸杞裝飾，再蒸熟就完成了（記得加水不要燒幹鍋哦）
8，大功告成！切塊就可以開吃囖。