1，不同顏色
野生黑魚的顏色和養殖黑魚不壹樣。野生烏鱧背部顏色為深黑色，富有光澤，腹部顏色為白色和黃色，而養殖烏鱧腹部顏色為深灰色和淺色，腹部顏色為灰色和白色，因為它在池塘中接受的光照強度比野生烏鱧差。
2.不同的體型
野生黑魚的體型與養殖黑魚不同。野生黑魚體型細長，因為主要生長在野生池塘裏，隨時吃不飽飯。野生黑魚的體型更寬更胖，因為養殖戶會給黑魚餵蛋白質含量高的食物。
3.不同的肉質
野生烏鱧和養殖烏鱧的區別在於肉質，其中野生烏鱧肉質細嫩緊實，而養殖烏鱧肉質疏松，有柴火味，因為野生烏鱧會在河道中不停的移動，以捕食和躲避天敵，而養殖烏鱧的活動空間較小。
黑魚簡介
黑魚就是黑魚。烏鱧屬於鱸形目，獨角魚科，是獨角魚科中分布最廣、數量最多的魚類，又名烏鱧、生魚、蔡羽、蛇魚、蠑螈、黑魚等。
黑魚生性兇猛，繁殖能力強，食量大。它可以吃掉壹個湖泊或池塘裏的所有魚，它可以在陸地上滑行，遷徙到其他水域尋找食物，離開水可以活三天。黑魚肉味道鮮美，深受消費者喜愛。是壹種經濟價值很高的魚類，是我國常見的食用魚類。在國外，黑魚主要分布在韓國南部和北部。烏鱧在中國的地理分布非常廣泛。
以上內容參考百度百科-黑魚。