西蘭花炒蝦仁？食材:8只鮮蝦，小西蘭花1，鹽，蒜，醬油，木薯澱粉，油。西蘭花洗凈，鹽水浸泡30分鐘，去粗莖，選小花；將鮮蝦用醬油和木薯澱粉腌制；大蒜搗碎並切碎。2.鍋內通入適量冷水，燒開後加入少量鹽，放入西蘭花，煮幾分鐘後撈出。3.鍋中倒入少量油，將蒜泥和鮮蝦翻炒至顏色變淡，然後將西蘭花放入鍋中翻炒均勻。
雙椒炒黑木耳食物:黑木耳、花椒、胡椒、蔥蒜、白糖、耗油、醬油、鹽、味精。先將木耳用溫水泡半小時切成細條，青椒切絲，花椒、蔥、姜、蒜切絲。做法1，提前在炒鍋裏準備壹勺植物油，油裏放蔥蒜，炒香，放黑木耳，炒壹分鐘，放花椒，胡椒粉，白糖，五香粉，耗油，鹽，醬油，味精，這樣辣椒就可以煮半輩子了。