主料
五花肉
? 適量
腐乳
? 適量
輔料
生姜
? 適量
配料
啤酒
? 適量
冰糖
? 適量
鹽
? 適量
?鹹鮮
口味
燒
工藝
三刻鐘
耗時
簡單
難度
?腐乳肉的做法步驟
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1
準備的用料。
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2
先把五花肉洗凈，冷水下鍋燒開，焯壹遍水。
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3
開後關火燜五分鐘，拿出洗凈血沫切塊。
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4
熱鍋冷油，壹點點就夠，煸香姜片。
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5
再把肉塊加入稍微煸壹下。
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6
加入腐乳汁，壹塊腐乳炒勻。
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7
加入啤酒壹罐，冰糖燒開。
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8
.改小火壹直把湯汁熬到差不多收幹為止。大概半個多小時。
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9
做好的腐乳肉。