準備:大米50克，小米20克，青菜壹把，香菇2朵，胡蘿蔔1/2根，西蘭花2朵，蝦1只，鹽少許；
練習步驟:
1.胡蘿蔔和蘑菇切成小粒，西蘭花掰成小花，青菜切碎，青蝦切碎。
2.將大米和小米混合後洗凈，將水倒入鍋中。大火燒開後，轉中低火，至粥變粘，加入其余所有食材，煮至菜軟爛。
3.撒壹點鹽，配上鹹菜，壹份營養健康的海鮮菜粥就OK了。
香菇的營養價值:
1.香菇富含維生素原D，但維生素C很少，缺乏維生素原A和維生素原A..
2.蘑菇蛋白含有18種氨基酸。人體必需的8種氨基酸中，香菇占了7種，且多為L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。
3.香菇中含有大量的谷氨酸、木耳酸、發菌酸、鵝酸，這些在普通食物中很少見，所以味道特別鮮美。
胡蘿蔔營養價值很高，富含花青素、胡蘿蔔素、脂肪油、揮發油、維生素等。胡蘿蔔可用於緩解小兒消化不良、夜盲癥、胃痛等疾病的不適癥狀，有效增強人體免疫力，有效清除腸道自由基，從而起到解毒的作用。中醫認為，胡蘿蔔性味甘、辛、平，歸脾經、肝經、肺經，具有健脾和胃、養肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。