需要5-12分鐘,烘烤時間與烘烤手法有關。烤5分鐘就好了,不過紅薯可能會爆。建議紅薯用濕紙巾或紙巾蘸水後用微波爐包好烤12分鐘左右。
微波爐烤紅薯需要多長時間?
微波爐烤紅薯需要5-12分鐘,烤的時間和烤的手法有關。直接用微波爐烤紅薯5分鐘。這種方法可能會導致紅薯爆裂。用濕紙巾將紅薯完全包裹起來,放入微波爐中烤12分鐘,因為濕紙巾含有水分,時間較長,這樣烤出來的紅薯不會開裂。
不能用微波爐把紅薯用錫紙包起來,但是可以蘸水,濕紙巾包起來,也可以用微波爐把碗加熱,把兩個碗扣在壹起,用大火烤5分鐘就熟了。和碗扣在壹起是增加壓力,讓紅薯在裏面熟,小環境下更容易聚集溫度,讓紅薯快速成熟。
錫紙包裹的烤紅薯只能放在烤箱裏用。烤箱通過提高溫度來加熱。錫紙可以更好的導熱保溫,讓紅薯煮的更透。壹般用烤箱烤紅薯需要45分鐘左右。用烤箱烤用錫紙包好的紅薯還有壹個好處,就是受熱均勻,但時間較長,效率不如微波爐。
烤箱烤出來的紅薯油油的,會溢出壹些糖,整個紅薯油都滴下來。用微波爐烤紅薯。紅薯很薄,感覺像被烤化了壹樣。兩者的味道完全不同。另外,紅薯甜不甜取決於紅薯本身的甜度,不受烘焙工具的影響。