烏江榨菜是重慶涪陵榨菜集團旗下眾多榨菜品牌之壹，是涪陵榨菜的壹種。榨菜位列世界三大著名泡菜(即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國糖醋白菜)之首，壹直被列為素菜佳品。其工藝獨特，配料精致，口感鮮脆，回味悠長。
其他品牌榨菜介紹:
1.威朱特。威居特是榨菜知名品牌，專業研發生產川味配菜和麻辣醬，迅速聞名全國。其產品的口感因其獨特的口感而引起廣泛關註。
2.魚泉。榨菜知名品牌重慶玉泉榨菜(集團)有限公司不僅銷售榨菜，還有蘿蔔、竹筍、魔芋、酸菜、調味品等系列食品。
3.吉祥居。吉祥居的產品以醬菜和調味品為主，品種超過100種。在產品開發方面，經過多年的不斷創新。泡菜、紅油豇豆、榨菜、牛肉醬等。在吉祥居就是它的代表產品，不僅質量好，口感也很好，所以壹直很受市場歡迎。
4.斜橋。海寧“謝橋”牌是浙江著名榨菜，與四川榨菜並列中國著名榨菜產業之首。謝橋榨菜具有色、香、入口脆的優點，因此也受到了廣泛的喜愛。
5.辣妹。辣妹手工榨菜是國家級非物質文化遺產，展現了涪陵傳統榨菜獨特的色、香、味、美。這種榨菜富含礦物質、維生素、氨基酸分析和人體組織必需的壹些微量元素。它不僅便於儲存，而且有很濃的醬香。