據了解，酸奶機制作的酸奶最大的安全隱患在於？有害細菌汙染？酸奶機制作的酸奶需要接種乳酸菌，在合適的溫度下發酵。因為我們的生活環境中有大量的細菌和真菌，所以在酸奶發酵之前，我們需要對原奶和酸奶機進行滅菌。
但是我們很難在家庭環境下對自制酸奶有嚴格的發酵條件。如果酸奶機沒有消毒，我們做酸奶的時候手沒有洗幹凈，盛放牛奶或者酸奶的器皿沒有消毒，都有可能造成自制酸奶操作過程中酸奶機被其他雜菌汙染。如果人們喝了這個？自制酸奶？它可能會導致腹痛、腹脹、腹瀉或其他不適。建議大家謹慎食用。
以上是我介紹的關於酸奶機做酸奶的危害，僅供大家參考。由於家庭環境中有限的發酵條件，自制酸奶可能存在被雜菌汙染、操作失誤等風險。，像這樣？自制酸奶？它經常影響我們的健康。如果條件允許的話，當妳想在家裏做酸奶的時候，我建議妳優先選擇好的奶源和菌種，同時做好殺菌消毒工作，保證器皿和個人衛生的問題，這樣有助於我們做出安全可口的酸奶。