2.加酒蒸法。在裏面加入酒是適合我們將米飯蒸的半生半熟的時候使用的，大家在發現米飯沒有蒸熟的時候，可以像蒸米飯的鍋裏面滴上幾滴白酒，然後再蒸壹會就是可以食用了。
3.加鹽蒸飯法。這種方法很適合蒸陳米的時候使用，我們在蒸飯之前是要加入少量的食鹽，攪拌均勻了，這樣就是會使得蒸出來的米飯光亮，和新米壹樣的。
4.加油蒸飯法。我們在蒸米飯蓋上鍋蓋之前，是可以在米飯的水裏面加入壹些食用油或者是色拉油，這樣就是可以使得米飯在熟了之後非常的色澤亮麗，吃起來也是香甜可口。
5.加茶蒸米飯法。大家是可以取0.5到1克左右的茶葉，然後就是準備500到1000的水進行浸泡，浸泡5分鐘左右就是可以了，然後將茶葉的渣慮掉了，我們用茶水蒸米飯，不僅是可以使得米飯更加的香，有色相，而且營養也是會更加好的。而且這樣就是可以使得米飯更好的去膩和化濕，補充身體維生素。