贛南臍橙，果實球形、扁圓形或橢圓形，橙黃色至橙紅色，頂端有臍，完全被成熟的橘皮包裹，形似肚臍。果皮難剝或易剝，9-12瓣，核實或半滿，果肉淡黃、橙紅色或紫紅色，味甜或微酸；種子少或無，子葉乳白色，多胚。成熟期為10-65438+2月，晚熟品種在次年2-4月成熟。
擴展數據
贛南臍橙的價值在於:
1，臍橙果實最適合鮮食，鮮果也可以榨，榨完就可以喝，風味獨特。臍橙的花量很大，它的花可以用來抽蕓香茶；精油可以從果皮、樹葉和嫩枝中提取。
2.臍橙營養豐富，很多營養成分都比其他橙子高。據日本小林臍橙優質高產技術報告，蜜柑、夏柑、柚、椪柑、檸檬、臍橙等100g可食用部位中的15種營養成分中，熱量、糖、鈣、鐵、維生素A、維生素B2等6種營養成分居首位。
3.臍橙經濟壽命長，果實最適合鮮食，營養豐富。新鮮水果也可以榨出來壹起喝。臍橙花量大，其花可熏制成如香茶，果皮、葉片、嫩枝均可提取精油。
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