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350克活面條
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30克綠色蔬菜
佐料
小洋蔥
壹根棍子
精力
2克
蒜瓣
2克
新鮮辣椒
1根
大豆
壹勺
鹽
適量的
雞精
1/3勺
花椒粉
1/3勺
花生屑
壹勺
幹混面條
1.
準備我買的活面(我買了三個人/大人)
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2.
蔬菜洗凈備用。
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3.
給花生上油,用菜刀碾碎,將辣椒切成姜末和蒜末。
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4.
水燒開後,將面條鋪滿,然後用筷子攪拌面條,這樣面條就不用粘在壹起了。
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5.
面條入鍋後,水燒開後兩分鐘即可出鍋。
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6.
放入準備好的碗中,然後將準備好的剁椒、花生、姜末、蒜末、蔥花放在面條上,加入鹽、雞精、醬油、花椒粉。
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7.
熱鍋裏燒油,油八分熱(冒煙)就可以關火了。
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8.
將熱油倒在蔥姜蒜末上。把煮好的蔬菜放在碗邊上,這樣壹碗美味的幹拌面就做好了。