《出水芙蓉》是南宋吳冰繪制的壹幅彩色絲綢畫，現藏於北京故宮博物院。這幅畫描繪了壹朵水蓮花，淡紅色，有汙跡。這朵花襯著綠葉，葉子下面有三個蓮蓬。
作者從上方特寫描繪了荷花的婉約容顏和渾而不汙的特點。整幅畫筆法細膩，色彩艷麗，不見筆墨痕跡。是南宋院體畫中的精品。
畫家以荷花的高貴來表達自己的理想願望或寄托個人的精神品格。對荷花進行細微的局部特寫，同時註重詩意的表達，強調意境和神韻的表達，因為對物象的細膩刻畫註入了情趣的詩意表達。
畫面變得生動鮮活。它以其精湛的技藝，既保持了畫院花鳥畫的寫實精神，又表現了畫家空靈的審美追求，達到了詩畫合壹。
創作背景
宋人的素描花鳥畫篇幅短小，取景簡單。他們的作品大多致力於對當地物象的細膩刻畫和細節、寓意的表達，體現了壹種比喻、意趣的詩意意境。荷花，因其清新脫俗的優雅，成為君子人格化的象征，壹直是文人墨客描寫的對象。
宋周敦頤雲曰:“獨愛蓮花，泥汙不沾，漣漪清而不妖，外通直，香遠而清，草木亭亭玉立，可遠觀而不可笑。”這是《出水芙蓉》選擇的主題。