蘿蔔粄
用料:? 蘿蔔4-5根 、五花肉 750克 、 蝦米 壹抓、 香菇 10朵、 腐竹3條、 糯米粉 1200克
粘米粉300克、 菜葉（蕉葉）30片、 鹽適量、 胡椒粉多壹點 、油適量、醬油適量
蘿蔔粄的做法 ?
削皮，用刨絲的工具擦成絲
請點擊輸入圖片描述
蘿蔔絲加鹽腌出水，瀝出水不要，盡量弄幹壹點
請點擊輸入圖片描述
先把五花肉炒出油，炒到微焦都不怕。再放蝦米
香菇（切小粒）
腐竹（泡軟切小，大概1*3厘米，我壹般不切，直接抓碎再泡軟）
壹起炒，加壹點點鹽
然後把蘿蔔絲放進去翻炒，不夠油可以加壹點
加點鹽，醬油，多多胡椒粉，味道自己試到適合為止，稍鹹壹點點不怕
請點擊輸入圖片描述
兩種粉倒入盆，直接倒開水用筷子攪，不用太多水，怕太爛的
請點擊輸入圖片描述
沒有那麽熱就可以上手和，搓到軟硬適中，按壓下去比較容易按壓，延展性比較好就可以
請點擊輸入圖片描述
開始包大餃子形狀哦
請點擊輸入圖片描述
開始包，包成大餃子形狀，用菜葉（連菜葉都可以直接吃）或者蕉葉（這裏需要抹點油）壹個個包好。
請點擊輸入圖片描述
上鍋蒸15-20分鐘，出鍋，個個皮薄餡足。
請點擊輸入圖片描述