黑加侖和黑葡萄幹的區別:1。形態區別:黑醋栗:黑醋栗壹般比黑葡萄幹小，采摘後黑醋栗壹般呈單果狀。黑穗醋栗和黑提子最大的形態差異是黑穗醋栗和果柄的對端有明顯的花萼，而黑提子沒有。
黑穗醋栗:黑穗醋栗通常果皮為藍黑色，單果比黑穗醋栗大，平均粒重約8-10g。黑醋栗通常是成串的，壹顆壹顆的，黑醋栗通常會伴有壹層像白霜壹樣的果霜。
2.營養價值的區別:黑加侖:黑加侖中最突出的是維生素C的含量，每100g為105-306mg；同時，黑加侖還含有花青素和酚類物質，具有抗氧化作用；黑加侖還含有多種礦物質和氨基酸；吃黑加侖可以增強抵抗力，提高新陳代謝，美容養顏。
黑色提取物:黑色提取物中含有黃酮類化合物，也具有抗氧化和抗癌作用；黑色提取物中葡萄糖的含量很高；同時還含有有機酸，能幫助人消化，健脾開胃；黑提取物中的各種維生素和礦物質也非常豐富，是壹種健康的水果。
3.口感差異:黑加侖子果實剛熟的時候，吃起來酸酸的，微苦。完全熟的時候吃起來酸甜可口，幹的時候以甜為主。但黑葡萄壹般吃起來酸甜可口，皮厚。和普通葡萄相比，果肉會比較脆，比較厚。