星城是指湖南省長沙市。
長沙，簡稱“星”，古稱潭州，是湖南省的省會，也是中國著名的歷史文化名城。長沙因其豐富的歷史文化和獨特的地理環境，被譽為“星城”。這個別稱源於長沙夜空中的繁星，象征著長沙的繁榮和活力。
長沙市位於湖南省的中東部，是壹個具有悠久歷史和文化的城市。長沙的地理環境優越，四周環山，氣候宜人，是壹個旅遊和居住的好地方。長沙還是壹個重要的交通樞紐，是連接中國南北和東西方向的重要通道之壹。
長沙特產簡介
1、長沙臭豆腐
長沙臭豆腐，又稱“長沙臭子”，是湖南長沙傳統的特色名小吃，屬於湘菜系。它的歷史可以追溯到清朝末年，但具體的起源已不可考。這種豆腐外表呈灰黑色，看起來並不起眼，但聞起來卻散發出誘人的香氣。
2、長沙醬板鴨
長沙醬板鴨的獨特風味，讓人壹嘗便難以忘懷。它采用了優質的鴨子，經過精心的加工和獨特的醬制工藝，使得這道美食呈現出紅亮的色澤，散發出誘人的香氣。
3、長沙剁辣椒
長沙剁辣椒是壹種傳統的湘菜調料，以新鮮紅辣椒和蒜為主要原料，經過剁碎、腌制、發酵等多道工序制作而成。
以上內容參考：百度百科-長沙市