午餐食譜大全家常菜午餐食譜推薦。

1，肉末豆腐。材料:豆腐300克，青蒜1，辣椒8個，豬裏脊180克。材料:醬油1湯匙、白糖1湯匙、料酒1湯匙、鹽1.5湯匙、雞精1/2茶匙。做法:豆腐洗凈，切成薄片，肉剁成肉末備用；青蒜斜切片，辣椒斜切片備用；鍋中油加熱至五成，小心放入豆腐，撒上1茶匙鹽；煎壹面至金黃，翻面煎另壹面至略硬，鏟出備用；另起鍋熱油至五成熱，放入肉末和胡椒粉翻炒；變色後加入料酒繼續翻炒；將炸好的豆腐放入鍋中，加入醬油和白糖翻炒均勻；撒半茶匙鹽，加入青蒜和雞精；翻炒均勻。

2、海帶肉絲。材料:瘦豬肉50克，海苔100克，植物油，醬油，精鹽，糖，蔥姜末，澱粉適量。做法:海帶切成細絲，入鍋蒸15分鐘，軟爛後取出待用；豬肉洗凈切絲。鍋裏燒熱油，大火翻炒肉絲，放入蔥姜末和醬油炒勻。加入海帶絲、適量水(蓋海帶)、精鹽、白糖，翻炒1分鐘，水澱粉勾芡，取出。

3.可樂雞翅。材料:6-8個雞翅，壹小杯可口可樂。調料:辣椒粉少許，孜然少許(孜然顆粒，不是粉)。做法:鍋中放水，等水燒開後，再放入雞翅，雞翅就熟了。排水以備後用。多放點油，用蔥花和蒜炒香，放入雞翅，放入孜然和辣椒粉，大火翻炒至表皮微焦。用勺子撇去多余的油，放入可樂，加鹽和味精，不要放任何水。當可樂快幹了，關小火，收集果汁。燒可樂的時候可以用勺子撇去蒜末和蔥花。別忘了把果汁放在最後壹道菜裏。