3個雞蛋
細糖1(在蛋黃中)15g
牛奶24克
色拉油24g
低筋粉51g
細砂糖2(蛋清中)35克。
幾滴檸檬汁
5克玉米澱粉
大紙袋1
大概有10個高溫紙杯。
不收回紙杯蛋糕的做法？
首先，將牛奶和細糖加入蛋黃中，用手動攪拌器攪拌均勻。
加入色拉油攪拌至沒有油浮在上面，然後加入過篩的低粉，用手動打蛋器攪拌至沒有顆粒。
蛋清中高速開成魚眼大小的氣泡(如圖)，加入檸檬汁。
然後打發到沒有大氣泡，加入第壹顆糖。
再次攪拌，直到有壹個小穗，加入二級糖。
打細峰，第三次加入糖和玉米澱粉。
轉低速，打至細砂糖完全溶解。
註意提前預熱烤箱！擠壓後立即烘烤。
將壹半的蛋白酥皮倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
然後將蛋黃糊倒入剩下的蛋清奶油中，攪拌均勻。
將面糊倒入裱花袋中。
不需要先把裱花袋的口割開，倒完之後再從底部割壹個小口。
擠入紙杯7-8分鐘。因為喜歡蘑菇形狀的紙杯蛋糕，所以擠在壹個杯子裏9分鐘。
中層150度烤35分鐘左右？烘烤溫度和時間可以根據每個烤箱的溫度進行調整。
公開露面
烤箱沒涼後，可以用2D6的牙齒把奶油擠到玫瑰芘嘴裏(學生作品)
擠進榴蓮肉醬，北海道的颶風每秒都會變。
怎麽裝修看妳自己發揮，隨意！做妳喜歡的任何事情。