脆皮燒鵝、白切雞、烤乳豬、釀豆腐、紅薯杯等。
1，脆皮燒鵝:1黑棕鵝，配糖漿，五香鹽，酸梅醬。它是廣東省廣州最著名的小吃之壹。味道鮮美，屬於粵菜。
2.水煮雞:是壹道色香味俱全的名菜，也叫水煮雞，是粵菜中的雞菜之壹。白切雞是用細骨農家雞、姜、蒜等配料做成的。文火煮泡，清淡可口。
3.烤乳豬:主料是乳豬，輔料是大蒜，調料是五香粉、芝麻醬、八角粉等。這道菜主要是用炭火燒烤食材制成的。烤乳豬是廣州最著名的特產，也是滿漢全席的主要菜肴之壹。
4.釀豆腐:又名廣東客家釀豆腐，是漢族客家人的傳統菜肴，屬於粵菜、粵菜、客家菜，也是客家飲食文化最具代表性的菜肴之壹。
5.八寶冬瓜杯:是壹道色香味俱全的名菜。這道菜清亮潔白，冬瓜肉嫩軟，味道清香。這是夏天的時令湯。這道菜色澤清白，冬瓜肉嫩軟，味道清香。這是夏天的時令湯。