1，原點
苦丁茶壹般產於海南和廣西。小葉冬青壹般產於四川、雲南、貴州、浙江等地。它原本是野生物種，大部分是人工培育的。
2.嘗
大葉苦丁茶味苦；小葉苦丁茶有綠茶的甜味，但苦味不如大葉苦丁茶，降溫降火效果明顯。
3.出現
大葉冬青又大又黑。采摘時壹般有三片葉子，葉子大，浸泡後葉子完全舒展。小葉苦丁茶外形翠綠，湯色翠綠，葉底鮮綠色，俗稱“青山綠水”。
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