2、清潔鮮鹿茸。挑選來的鮮鹿茸，肯定不會是特別幹凈的，裏面會有壹些雜質汙點，我們要細心的將茸毛上的臟東西給慢慢清理幹凈，這樣才能保證泡出的酒可以放心的喝，不然酒裏雜質多了，自已看著都喝不下去。
3、燙鮮鹿茸。鮮鹿茸在做了清潔之後，就要進行殺毒，我們可以多燒壹點開水，把鮮鹿茸放到開水裏燙三到四次，每次約二十分鐘左右的時間就可以了。
4、隔日再燙。對於鮮鹿茸，我們並不是只要燙三到四次就完事了，而是在隔天後，還要燒壹些開水，把前日燙過的鮮鹿茸再燙三到四次，這樣才可以放心的用來泡酒。
5、晾幹。鮮鹿茸在經過了兩天的開水泡燙後，並不是就可以馬上用來泡酒的，而是要在第二天燙過後，把它晾開來，壹直要晾幹才可以用。
6、切片泡酒。鮮鹿茸在作了以上的清潔，泡燙，晾幹等各道工序後，就可以把它切片和白酒壹起放入泡酒的容器中，壹定要封好口，進行浸泡了，當然如果有人參能放上壹個，那就更好了。