1，濃縮咖啡
濃縮咖啡是壹種味道很濃的咖啡。方法是用92攝氏度的熱水制作咖啡，用9巴高壓研磨成咖啡細粉。它是在意大利發明和發展的。
2、美式咖啡
美式咖啡(英語:Americano，意大利語:Caffè Americano)是咖啡的壹種，是最常見的咖啡。它是由黑咖啡制成的，黑咖啡是用滴濾式咖啡壺制成的，或者是加入大量的水以意大利濃縮而成。美國咖啡味道溫和。因為壹般提取時間比較長(大概四五分鐘)，咖啡因含量高。
3、摩卡咖啡
摩卡咖啡館是最古老的咖啡，它的歷史可以追溯到咖啡的起源。它是濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶的混合物。摩卡是以著名的摩卡港命名的。
4、拿鐵咖啡
拿鐵咖啡是濃縮咖啡和牛奶的經典混合物，意大利人也喜歡拿鐵作為早餐飲品。在早晨的意大利廚房裏，咖啡和牛奶通常是在有陽光的爐子上同時煮的。
5、黑咖啡
黑咖啡是沒有任何修飾的咖啡。黑咖啡帶來的是品嘗咖啡的原始感覺。黑咖啡融合了咖啡甜、甜、苦三種味道的特點。
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