1，白蝦頭凸刺:生活中去除蝦線的方法有很多種，另外壹種方法也很簡單有效。壹般白蝦頭中間有壹根突起的刺。這時候妳只需要用剪刀在刺的位置剪開壹個洞，然後用剪刀的平面把整個大腦挑出來。這時候整個蝦線都會被拉出來。
2、這種方法既能輕松去除蝦線，又能保持整個白蝦的完整性。掌握這種方法並不容易，但事實上並不難，只要我們掌握了方法，那麽我們就可以輕松解決問題。
其他方法
牙簽法:可以說去除蝦線最好的方法就是使用牙線。其實用牙簽去除蝦線的方法很簡單，只要用牙簽從白蝦體的倒數第二段和倒數第三段之間穿過，然後把蝦線挑起來就可以了。這壹次還沒完，因為此時蝦線還沒有完全去掉，所以要用牙簽挑掉蝦線後把斷了的線捏住，再把蝦線完全拔出來，這樣就可以放心食用了。
活剝:很多人總喜歡把白蝦煮熟了才去蝦線。然而，這種方法是最不方便的。壹般情況下，快速去除蝦線最好的方法就是活剝。這個方法是抓住活白蝦的脖子，然後把頭連同蝦線壹起拉出來。這樣可以在最短的時間內徹底去除白蝦背部的蝦線，是比較好的方法。所以，想要幹凈利落地去除蝦線，不妨試試這個方法。