不好意思又要麻煩各位男朋友啦！快來艾特ta給妳做吧！ ?
壹、山藥豆沙糕
山藥蒸熟搗碎，加適量煉乳
加入熟糯米粉揉勻
分成兩份，分別加入火龍果粉和蝶豆花粉
少量多次調成淺粉淺藍色揉句
紅豆餡分15g壹、粉色藍色***35g、分別揉成困混合
包豆沙餡、放入模具裏
按壓成型、撒幹桂花裝飾
二、花青素紫薯糕
紫薯蒸熟壓成泥，加煉乳、加糖霜
加黃油揉勻、分成15g/個大小的紫薯團
山藥蒸熟壓成泥，加熟糯米粉
其中壹份加入紫薯泥、混合揉勻成團
自團18g/個，紫團17g/個 白團和紫團壓扁，包入紫薯球
揉成面團，分成兩份
收口捏緊搓圓、放入模具中，壓出花紋
三、藍莓山藥糕
山藥大火蒸39分鐘+牛奶+淡奶油+糖，攪打成泥
鍋中放黃油融化、加入山藥泥
炒至抱團、藍莓+糖熬制濃稠、山藥分成12份每份40g其余45g加紫薯粉分成9份
白球壓扁後放上搓成長條的紫薯山藥條、反過來擠入藍莓醬、包起來放入模具脫模
四、紅薯山藥糕
山藥蒸熟瀝幹水分、壓成泥
紅薯蒸熟壓成泥，分成約8g/個、取壹部分紅薯與山藥拌勻
白色與淺黃色團成球球、雙色山藥團成壹個球球
壓扁、包裹紅薯餡
包圓裹壹層熟糯米粉、放入模具
壓成糕、香~~~