正常情況下，種壹畝苜蓿可以餵15只羊，所以50只羊壹年需要吃三四畝苜蓿。苜蓿草柔軟適口，非常適合養羊。紫花苜蓿壹般指紫色苜蓿。紫苜蓿中的碳水化合物主要是糖、澱粉、纖維素、半纖維素和木質素，是重要的能量營養素。苜蓿中的礦物質元素可以促進動物的生長，提高動物產品的品質，提高動物的免疫功能。
壹畝苜蓿可以養2-3頭牛。因為不同品種的牛對苜蓿的需求量不同，比如奶牛比肉牛需要更多的苜蓿，因為奶牛吃的多，壹畝地苜蓿的產量也影響牛的數量。紫花苜蓿目前在我國北方比較常見，主要是因為它非常抗旱，長時間不澆水不會死，對產量影響不大，而且有壹定的耐寒性。
苜蓿的應用價值
紫花苜蓿被譽為“牧草之王”，不僅產量高，而且草質優良，各種畜禽都喜歡吃。我國苜蓿種植面積約為654.38+0.33萬hm^2.隨著商品經濟的發展，苜蓿產業化規模迅速發展，苜蓿種植面積不斷擴大。紫花苜蓿的初生根可以深入地下。當植物生長超過20年時，如果底土多孔，主根可以超過50英尺深，因此苜蓿具有很強的耐旱性。
苜蓿含有豐富的粗蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素C、E、鐵等微量營養素，不僅可用於家畜飼養，也是人類最古老的食物之壹。人們主要吃早春返青時的苜蓿芽。苜蓿芽營養成分高，富含膳食纖維，糖分少，熱量非常低。是很好的高纖維低熱量食物。