就變成了清爽的蔬菜紙。在這裏，花兒就和大家分享壹下這種特別的食物，簡單好吃，新鮮，促進腸胃消化。我們來看看:煎煎餅食物提前準備:韭菜300克，豆芽200克，生雞蛋3個，植物油適量，醬油、鹽、香油、小麥粉、鹽250克，開水2克。
第壹步，將韭菜、豆芽清洗幹凈，放入漏雨盆中瀝幹水分。事先將適量粉絲放入溫開水中浸泡至變軟。利用這段時間用熱騰騰的面條做煎餅。小麥粉250克，加鹽2克，加入適量開水，邊倒邊用筷子攪拌，揉成面團，松弛15分鐘，搟成長條狀，切成均勻的面團。
第二步，把面團壓平，刷壹點植物油，壹組做兩個餅。卷成煎餅後，加熱後放入電餅鐺，選擇雞蛋填充餅/煎餅，煎好後趁熱撕掉。
第三步，粉絲泡軟無硬核，三個雞蛋打散，韭菜切段備用。炒鍋放適量植物油，燒開，放入生雞蛋，攤勻撈出。然後在炒鍋裏放少量植物油，燒開，倒入豆芽和粉條，加入2湯匙醬油翻炒。
第四步，豆芽即使瀝幹，煮的時候也會產生大量的水分，所以先把豆芽放進去，水分會被粉條消化吸收。2分鐘後放入香蔥，加入少許鮮香露和少許鹽，翻炒均勻。加入塗好的生雞蛋，攪拌30秒。在煎餅上放很多拌菜。卷起來吃！