鯽魚的營養價值
能起到抗皺美容作用，蛋白質含量非常高，能使皮膚更有彈性，對睡眠質量不好或壓力過大引起的皺紋有很好的改善作用。
經常吃壹些鯽魚也可以讓皮膚更光滑，身體更健康。吃炒鯽魚還可以提高身體的抗病能力，因為它的蛋白質含量很高，可以讓身體更好的吸收消化。經常吃，抗病能力提高，還能健脾利濕，溫中降氣。
吃炒鯽魚可以保護視力，使視力更好，使人更聰明。除了炒鯽魚，還可以燉鯽魚、蒸鯽魚、燜鯽魚，做蘿蔔鯽魚湯吃。都很好吃，營養價值很高，肉也很嫩。想補充營養的人可以經常吃壹些。
炸鯽魚味道很鮮美，肉質很嫩，營養價值很高。還含有磷、鐵、鈣、蛋白質、脂肪，能入腎經、胃經，暖胃補中。它是許多人喜歡的壹種食物。當出現糖尿病、支氣管炎、潰瘍、脾胃虛弱、哮喘等問題時，適當吃壹些鯽魚也能起到非常重要的作用。