首先，準備材料
1.壹條海鱸魚(約500克)
2.適量姜片
3.蒜末適量
4.蔥適量
5.料酒適量
6.適量的鹽
7.適量的醬油
8.適量的食用油
第二，對付海鱸魚
1.將海鱸魚洗凈，去除魚鱗和內臟。
2.用刀在魚的兩邊劃幾刀來調味。
3.在魚的兩面塗上壹層鹽和料酒，腌制10分鐘。
第三，清蒸魚
1.蒸鍋放入適量的水，放入姜片和小蔥，將水燒開。
2.將腌制好的海鱸魚放入蒸鍋，蓋上鍋蓋蒸10分鐘。
3.關火後，讓蒸鍋裏的水自然冷卻，不要馬上開蓋。
第四，調味
1.取出蒸好的海鱸魚，將蒜末和醬油混合均勻，澆在魚上。
2.鍋裏放適量食用油，燒熱澆在魚上。
3.最後撒上適量的蔥花。
動詞 （verb的縮寫）技巧
1.蒸海鱸魚的關鍵是火候，要掌握好時間，不要蒸的太多或不夠。
2.蒸魚的時候，可以在蒸鍋裏加入適量的枸杞、紅棗等食材，增加營養價值。
3.調味時可以根據自己的口味加入適量的辣椒油、花椒粉等香料增加口感。
蒸鱸魚到此為止。這道菜健康、營養、美味，是家庭日常食用的好選擇。每個人都可以根據自己的口味做出不同的改變，讓這道菜更加豐富多彩。