首先第壹個做法是黑豆粥，很常見。關鍵是煮粥前要把黑豆泡壹晚上，這樣煮出來的黑豆粥才能軟糯可口。這裏特別提醒的是，黑豆洗完後，不要把黑豆泡的水扔掉！
因為水經過壹夜的浸泡，已經吸收了黑豆的精華。這時候最好把水和黑豆壹起煮，避免營養流失。
還有壹種方法更簡單，但是妳需要豆漿機或者高速攪拌機。用同樣的方法提前壹晚泡黑豆。泡完之後就可以用豆漿機或者高速攪拌機做壹個黑豆漿了。與豆漿相比，黑豆漿的補腎效果會更好。如果妳有脫發，經常喝這個會有很好的效果！
其實黑豆還有壹種做法是大家平時不知道的，那就是做菜。方法其實很簡單。黑豆提前泡好再蒸20分鐘左右。蒸熟後可以和肉末壹起炒，最後加鹽煮熟即可。和粥相比，用黑豆煮飯會更常見。當然，妳絕對想不到。
綜上所述，黑豆這種簡單的食材可以用來做粥或者豆漿，比較少見的用來炒菜，其實是很不錯的做法。在家的時候可以試試這些方法。