西米冬瓜粥
材料:
西米(200克)甜瓜(200克)
調料:
白糖(15g)
練習:
1.將瓜塊洗凈，刮去外皮，去瓤，切成丁；
2.將西米放入燒開的鍋中，稍微煮開後取出；
3.將粳米用冷水浸泡片刻，瀝幹水分；
4.鍋中加入約1000克冷水，燒開後加入西米、瓜片，大火燒開；
5.然後用小火熬粥，再加糖調味，就可以上桌了。
涼拌瓜丁
原材料:
壹個又大又熟的瓜，壹湯匙細砂糖，壹個檸檬，壹串葡萄。
練習:
首先，剝開瓜皮，把中間的瓜子挖出來。把瓜肉切成拇指大小的丁(如果直接把瓜切開，用小勺挖出來，味道更好)。將瓜丁放入容器中，慢慢倒入溶解的糖漿和檸檬汁。將葡萄去皮，去籽，用勺子搗碎，然後和瓜丁拌在壹起。
珍珠瓜杯
原材料:
糯米珍珠(大的)70g，瓜2個(小的)，1湯匙糖，少量白蘭地。
練習:
1.將甜瓜切成兩半，去掉果肉，用果皮做容器備用。
2.糯米珍珠用熱水浸泡40-50分鐘至透明，中間不斷加水。
3.將糯米珍珠用冷水煮沸，倒入篩子中晾幹。
4.將瓜瓤和糖放入攪拌機，攪拌成糊狀。
5.在4的果泥中加入白蘭地和糯米珍珠，混合後放入瓜杯中。
甜瓜芹菜汁
材料:
芹菜100克，甜瓜200克，番茄和蜂蜜50克。
練習:
芹菜洗凈，冬瓜切片，放入榨汁機榨汁；完成後，加入蜂蜜調味。