2黑米粥材料:黑米50克，糯米50克。
練習:
1.將黑米洗凈，浸泡過夜備用。
2.淘洗後將糯米浸泡2小時。
3.將泡好的黑米和糯米放入鍋中，煮成粥，根據個人喜好加糖調味。
3薏米黑米豆漿材料:水發黃豆、水發黑豆各100g、水發薏米90g、水發黑米80g。
練習:
1.將大豆和黑豆倒入榨汁機中，加入適量的水。
2.蓋上蓋子，選擇“榨汁”功能，擠出豆漿，用渣袋過濾，去掉豆渣，留下汁液。
3.將薏米、黑米、榨好的豆汁倒入榨汁機中。
4.選擇“榨汁”功能，將米粒攪拌成碎片，並攪拌豆漿。
5.將砂鍋放在火上，倒入生豆漿，大火煮5分鐘，撇去浮沫，待豆漿沸騰後，加入白糖攪拌均勻。
6.繼續用中火煮，直到糖完全融化，即可食用。
4黑米雞湯材料:黑米100g，雞肉150g，姜片，鹽。
練習:
1.黑米洗凈，浸泡12小時。
2.雞肉洗凈，切塊，用開水焯壹下。
3.將黑米和雞塊放入砂鍋中，加入姜片和適量的水，隔水蒸燉。
4.雞肉和黑米煮熟後，加鹽調味即可食用。