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如何吃白茅根

白茅根作為藥材,也可以和食物搭配,起到食療的作用。白茅根怎麽吃?

白茅根、竹藤和葛根糖水

材料:雪梨幹20g。

蜜棗2個,無花果15g,竹子30g,白茅根15g,葛根15g,海椰子10g,糖50g。

工作方法

1.準備所需的配料清單:雪梨幹、竹、白茅根、無花果、蜜棗、葛根和海椰子。

2.將所有材料用清水浸泡30分鐘。

3.材料浸泡徹底後,不再需要浸泡材料的水。淡水。

4.因為不喜歡糖,喜歡自然的甜味,所以加了壹個新鮮的雪梨,切成方塊。

5.用壹個砂鍋(或任何其他鍋都可以),裝滿清水,倒入材料。

6.雪梨也壹起倒了進去。

7.煮開後轉小火煮約1小時。

8.因為我的鍋比較小,燒開後沒有全部蓋好,留的口子比較少,避免滾出來。

9.煮了壹個小時,終於煮好了。壹碗泥狀的天然材料終於熟了。

10.雪梨幹是煮熟的,和它壹樣新鮮。

11.孩子們也很喜歡這種糖漿。雖然沒有加糖,但是用雪梨吃起來很清甜。是夏天非常清熱的甜品。

12.雪梨已經被寶寶撿走吃掉了。

13.竹子比較硬,但是小孩子要拿出來咬壹口。咬不動。

白茅根除了上述食用方法外,還可以制成白茅根竹蔗水或甘蔗馬蹄水。但需註意脾胃虛寒者,不渴者忌食。