紫甘薯是壹種果肉呈紫色甚至深紫色的馬鈴薯制品。紫甘薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素E等微量元素，還含有甘薯所沒有的花青素。花青素是壹種強大的自由基清除劑，也是壹種天然抗氧化劑，可以抗氧化，防止衰老。所以，女人要多吃，也可以變美！紫薯含有豐富的膳食纖維，可以促進排便，預防便秘。便秘的人可以多吃！
紫色的食物給人壹種神秘的美感，紫薯也不例外。在煮好的西米中加入紫薯塊，甜糯滑爽口，神秘的紫色讓食物浪漫起來！
紫甘薯西米
成分:
紫薯1，西米100g，適量水。
練習:
1，紫薯去皮，洗凈；
2.將紫薯切成小塊，放入盤中；
3.放入蒸鍋蒸熟備用；
4、西米洗幹凈；
5.鍋中加入足夠的水，加入西米；
6.西米煮至透明，期間用勺子攪拌，避免糊鍋；
7.加入蒸熟的紫薯塊；
8.攪拌均勻。
小貼士:
1，紫薯去皮，洗凈；
2.將紫薯切成小塊放入盤中，放入蒸鍋蒸熟備用；
3.將西米煮至透明，期間用勺子攪拌，避免糊鍋。