黑米的做法:
1.將黑米和大米分別洗凈，然後將黑米浸泡在水中。黑米不容易熟。
2.將洗凈的黑米和大米放入電飯鍋中，加水，大火煮開。
3.小火煮，加枸杞，加蜂蜜或冰糖，黑米開花，享用。當然也可以加入銀耳、紅棗等食材。
擴展數據:
黑米和大米的營養價值；
1，最補腎的是黑米。
黑米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高於普通大米。能明顯提高人體血紅蛋白和血紅蛋白的含量，有利於心血管系統的保健、兒童骨骼和大腦的發育，能促進產婦和病後體弱者的恢復，是壹種理想的營養保健食品。
2、最滋補的是粳米。
普通米又稱粳米或精米，半透明，卵圓形或橢圓形，出米率高，米脹小，但粘度高。粳米作為日常食用大米，含有澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素C、鈣、鐵等人體必需的營養物質，能為人體提供營養和熱量。
用粳米煮粥在我國已有2000年的歷史。最上層的粥油可以補液補精，對人體的滋陰補腎精大有裨益，最適合病人、產婦、老人食用。粳米具有健脾胃、補中氣、滋陰生津、除煩止渴、潤腸止瀉等作用。可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後虛弱等癥，但糖尿病患者要註意不要多吃。
參考資料:
人民網-六種大米功效不同。黑米最補腎嗎？