中醫認為，杏性溫，毒性小，適合新陳代謝緩慢、貧血、四肢冰冷、虛寒體質的人食用，對感冒、肺結核、痰咳、水腫患者也有好處。但對於熱性體質的人來說，吃杏容易加重口幹、便秘等癥狀。而且鮮杏呈酸性，容易損傷牙齒，對脾胃有壹定影響。腸胃病患者不宜多吃。
擴展數據
杏的功能:
由於富含維生素A和C，杏和葡萄壹樣，含有大量的天然抗氧化成分，兩種不同維生素的組合大大增強了其清除自由基的作用。這種天然抗氧化劑有助於保持細胞的年輕活力，降低阿爾茨海默病等老年性疾病的風險。杏果肉中還含有黃酮類物質，能有效對抗心血管疾病。
杏含有兒茶素(也叫茶單寧)，這種物質常見於綠茶和可可粉中。可以從杏中提取4-5克兒茶素。該組合物通過抑制引起炎癥的酶的活性具有抗炎作用，從而保護血管和降低血壓。
因為含有大量的胡蘿蔔素，杏可以保護視網膜，減少因年齡增長而導致的視力下降問題。如果想充分保護視力，建議每天吃3個杏子或3份其他水果，如香蕉、紅皮水果等。
人民健康網-桃養人杏傷人？6月上市的水果是這樣吃的。