如果我們在日常生活中買的鱸魚腹中帶籽的話，也是可以吃的，而且鱸魚籽的營養價值也非常高，比如說其中所富含壹些脂肪，蛋白質，還有壹些維生素，礦物元素等，適當的吃壹些對身體健康有幫助，還可以提高身體免疫力，尤其是對於壹些肝腎功能有疾病的患者，適當的吃壹些鱸魚籽還可以提高肝功能，它其中所富含的銅元素也是非常多可以維持我們神經系統的正常功能，並且還可以參與某些物質的代謝。
小編來跟大家介紹鱸魚籽的壹種吃法水煮鱸魚籽，首先我們可以將新鮮的魚籽準備好，清洗幹凈，還可以準備壹些紅辣椒，蔥姜蒜，還有肥肉等，首先往鍋中倒入適量的食用油，等油加熱之後，把肥肉倒進去，慢慢的翻炒，然後再倒入蔥姜蒜，紅辣椒壹起爆炒之後出來香味兒，這時候適當的添加壹些溫水，然後等水變幹之後，我們再將魚籽放進去，還可以加入壹些料酒，然後蓋住鍋蓋悶煮半個小時左右的時間，再加入適量的水，再倒入壹些食用鹽，老抽，還有壹些胡椒粉，攪拌均勻之後，我們再用大火燜煮幾分鐘的時間，出鍋之後還可以加入適量的白糖，雞精，撒入壹些蔥花，香菜等。