主要成分；30山楂。
配件；冰糖150g，清水150g。
糖葫蘆的做法
1，準備好所有食材。山楂把完整的水果挑出來，把壞的和有眼的都去掉。
2.山楂清洗幹凈後，擦幹水分，去蒂去核。去核的時候，用壹根硬吸管，在中間戳壹下，很容易去核。如果怕麻煩，可以不去核，吃的時候把籽吐出來就行了。
3.將加工好的山楂全部用竹簽串起來。竹簽最好先用開水燙壹下，再消毒，比較衛生。
4.將150g冰糖放入鍋中。煮糖漿最好選擇淺鍋，直徑比竹簽稍長，包糖漿時操作更方便。
5.將150克水倒入鍋中。水量和冰糖壹樣。如果山楂串比較多，可以增加冰糖的量，只要冰糖和水的比例是壹比壹就可以了。
6.先用大火加熱煮沸，將冰糖煮至全部融化。
7.看到鍋裏有大氣泡，馬上改成小火慢煮。
8.用小火慢慢煮，直到鍋裏的糖漿有很多氣泡，顏色變得微黃，糖漿就差不多熟了。
9.用牙齒咬。如果感覺脆硬，說明糖漿熟了。
10.將山楂串在糖漿表面的氣泡中快速滾動，山楂表面就形成了壹層薄薄的玻璃。
11.將糖漿包好，放入鋪有油紙的烤盤，每串之間留有空隙，避免粘連。冷卻後，糖漿凝固，就可以吃了。
12，糖葫蘆成品圖。