1.撒尿牛肉丸是香港最著名的特色小吃之壹。流傳了100多年。雖然它的名字並不優雅，但卻因其清脆有彈性的口感而深受人們的喜愛。小便的原因和蒸湯包壹樣。裏面的餡是冷凍的，牛肉丸煮好後會是湯狀的。如果咬得太用力，它會吐出湯來，就像撒尿壹樣。
2.牛肉丸，潮汕地區的特色食品，又稱手沖牛肉丸，是廣東省汕頭市著名的傳統小吃之壹，起源於潮州菜。牛肉丸作為潮汕著名的小吃，在潮汕地區已經流傳了上百年。2003年7月，汕頭牛肉丸被中國烹飪協會評為“中華名小吃”。
3、豬肉丸子，豬肉丸子配豬肉丸子。中醫認為，豬肉性平味甘，有潤胃生津、補腎益氣、清熱解毒的功效。主要用於治療因發熱、口渴、腎虛虛弱、產後血虛、幹咳、便秘、補虛、滋陰潤燥、養肝養陰、潤膚利尿、止渴等引起的津液。豬肉湯可以彌補津液不足引起的煩躁、幹咳、便秘、難產等癥狀。
4.蘑菇肉丸是壹道菜。原料有香菇、瘦肉等。這是壹種特色小吃，色澤深紅，肉質厚實美觀，高蛋白低脂肪。它是由蘑菇和雞肉混合而成的，醇香滑嫩，味道相當不錯。
5.魚丸是魚糜制品中最常見的產品。由於原料對魚的品種選擇要求不高，生產工藝和技術設備相對簡單，營養價值高，價格低廉，成為熱銷產品。不僅水產品加工企業可以生產，家庭也可以生產。