佐料
土豆1
海帶適量
豆芽適量
胡椒粉適量
適量的青椒
適量的面粉
雞蛋4
適量的大蒜
黑芝麻適量
十三香適量
適當的含鹽量
芝麻油適量
微辣可口
軒工藝
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
制作蔬菜卷的步驟
1
準備好食材，土豆切絲，冷水沖洗3遍。
2
辣椒切絲，大蒜搗碎。
三
燒開水，將土豆絲、豆芽、海帶煮壹會兒，然後切斷。
四
分別過冷水，放入碗中拌勻。
五
放蒜，撒鹽，十三香，雞精。
六
將油倒入熱鍋中，加入胡椒粉和辣椒，取出胡椒粉和辣椒。
七
把油倒在盤子上。
八
倒入香油和醬油拌勻。
九
攪拌雞蛋混合物和面糊。
10
把鍋預熱，抹上油，先倒入面糊。
11
面糊凝固後倒入蛋液中。
12
撒上黑芝麻，炒至金黃色。
13
油炸黑芝麻雞蛋餅。
14
面糊面朝上的油炸餅就做好了。
15
像粽子壹樣卷起來。
技巧
1:花椒和辣椒烤出來的花椒油很香，拌菜最好。
2:做煎餅時，面糊呈液體狀，薄而嫩，味道鮮美。